Рецепта за ребра от дива свиня:
Месото от диво прасе изисква специфично готвене. То има своите тънкости и особености. За да се премахне миризмата, особено при мъжките прасета, преди приготвянето на месото то трябва да се накисне в разтвор от вода и оцет – 2 супени лъжици оцет на 1 литър вода. В тази марината месото престоява четири часа. Месото на […]
Научи повече